È Silvia, dagli anni Duemila, a guidare con orgoglio e rispetto la cantina portata al successo dal grande intuito del padre Elio Altare. I vigneti si trovano nei comuni più prestigiosi di Langa, La Morra, Barolo, Castiglione Falletto, Monforte e Serralunga d'Alba. I vini puntano tutto sulla nitidezza, sull'eleganza, sull'equilibrio e sulla personalità, abbracciando appieno il concetto stilistico di "tradizione moderna". Il Langhe Rosso Larigi '22 è un campione di finezza ed eleganza, con un naso in perfetto equilibrio tra i profumi di ciliegia e quelli di spezia dolce. La bocca è ricca e avvolgente, il sorso scorre come fosse seta. L'acidità finale bilancia un vino dalla beva straordinaria. Eccezionale anche il Barolo Arborina '20: più intenso rispetto al precedente, ma altrettanto raffinato nei propri profumi di tabacco e liquirizia, accompagnati da note di fragola e lampone. La speziatura dolce magistralmente dosata e il tannino cesellato donano persistenza infinita a questo grande Barolo.
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