Domaine prestigieux, près de 13 hectares en production dont huit de grand cru ! Qui dit mieux ? C’est de loin le plus important propriétaire en clos de Bèze, plus de cinq hectares, dirigé avec beaucoup de sincérité et de dévouement à ses grands terroirs par Pierre Damoy. Ici on vendange le plus mûr possible et on aime les vins généreux et lents à vieillir. Les prix du chambertin ont hélas flambé depuis peu. Sans trop d’espoir de retour. On se contentera donc des « villages ». En 2015, et presque comme toujours le chambertin est tout en puissance, le clos-de-bèze joue l’élégant, le tamisot joue au séducteur comme le chapelle-chambertin mais en version plus dense. Quatre vins présentés cette année, quatre grandes réussites.
