L’un des vignerons les plus attachants de la colline de l’Hermitage va prochainement tirer sa révérence, Marc Sorrel nous a en effet annoncé qu’il passerait la main à son fils Guillaume en fin d’année prochaine. À leur meilleur les hermitages du domaine sont l’expression la plus racée et la plus mordante des vins du coteau, mais pas forcément les plus immédiatement harmonieux. La vendange entière pour une partie de la récolte explique la chose pour les rouges et en blanc la petite parcelle de Rocoules est certainement le lieu-dit qui donne à la marsanne sa plus grande dimension. Les crozes maison sont plus recommandables en blanc qu’en rouge car les terres de kaolin de Larnage conviennent mieux au raisin blanc. Le millésime 2015 est sûrement l’un des plus brillants de toute la carrière de Marc Sorrel, avec un gréal qui rejoindra peut-être dans la légende les 1961 pour le potentiel de garde.
