Cantine

Domaine de la Vougeraie

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Descrizione

Sous la direction inspirée de Pierre Vincent qui a rejoint le domaine Leflaive, le vignoble cultivé en biodynamie donne certains des vins les plus accomplis de la Bourgogne actuelle, dans les plus grands terroirs des deux côtes. Il faut remercier la famille Boisset de lui faire confiance et d’accepter les sacrifices de rendement liés aux exigences de ce mode de culture. Les vins vinifiés le plus souvent en raisins entiers ont une élégance de texture et de saveur superlative. Quelques irrégularités comme en 2013 et 2014 ne doivent pas occulter une série impressionnante de réussites. Aux deux extrêmes, le simple bourgogne blanc a estomaqué ceux qui pensaient déguster un premier cru de la côte de Beaune. Le musigny est un hymne à la finesse absolue, à l’incroyable délicatesse que peut atteindre le pinot noir sur ce terroir d’exception.

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