Domaine artisanal exemplaire, avec un patrimoine de vignes idéalement réparties sur les communes principales de la côte de Nuits, et désormais un pied à Pommard où Yves Confuron est le brillant régisseur du domaine de Courcel. Dans sa propriété familiale, il travaille en duo avec son frère Jean-Pierre (directeur technique de Chanson) et ce tandem conserve le style noble mais robuste mis au point par leur père, dans un style unique, en dehors des modes. Les matières sont toujours magnifiques ici, tout comme les couleurs mais il faut savoir leur donner du temps au risque de les trouver austères en vin jeune ! Le domaine va revendre quelques millésimes anciens qu’il a portés à maturité. Ceci permettra aux amateurs de comprendre le style inimitable du domaine quand les vins sont prêts à boire.
