La famille Barthelmé est l’une des figures de proue des grands vins d’Alsace. Leurs rieslings font référence, en schlossberg comme en furstentum, les gewurztraminers sont souvent remarquables, enfin les pinots noirs sont parmi les plus accomplis de la région, les deux grands crus Pfersfigberg et Hengst (donnant naissance aux subtilement nommées cuvées P et cuvée H) rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes côte-d’oriens de la catégorie. Et quand le millésime permet la production de grands liquoreux, on touche au sublime par la pureté et l’onctuosité des tries. En 2015, le domaine a peut-être produit ses plus beaux pinots noirs. Les vins liquoreux, obtenus plus par passerillage que par botrytis, ne feront pas la légende du domaine mais affichent un bon niveau, tout comme le reste de la gamme.
