Cantine

Château La Violette

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Descrizione

Henri Parent a pris maintenant la mesure des crus familiaux et il continue avec brio le travail de sa mère Catherine Péré-Vergé, qui avait réveillé ce joyau de Pomerol situé au cœur du célèbre plateau. La partie œnologique est assurée par Michel Rolland, qui connaît parfaitement le profil du cru et qui en est l’un des premiers fans. Exubérant dans sa suavité, ce cru rayonne en bouche, il est l’un des vins les plus sensuels de Pomerol. La fulgurance aromatique est exceptionnelle : fruits rouges et fleurs se mêlent de la façon la plus harmonieuse avec une touche d’épices. Ce cru possède un style irrésistible.

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