Grand classique de l’appellation, la Gardine est un vaste domaine d’un seul tenant, se terminant au bord du Rhône, face à Roquemaure, et reposant en grande partie sur une base calcaire à l’ouest de l’appellation. Dans sa bouteille à la forme originale, la cuvée classique du domaine est d’une régularité sans faille, tandis que les cuvées spéciales, générations, constituent en blanc comme en rouge des vins très puissants qui demandent quelques années de garde pour s’affiner. Les Brunel ont créé une cuvée vinifiée sans soufre, peur-bleue, une vraie réussite techniquement irréprochable. Les 2014 et 2015 qui nous ont été présentés étaient tous en grande forme et bâtis pour une longue garde.
