Il Pecorino Orsetto Oro '23 profuma di fiori di tiglio e fieno, ha cenni di pesca bianca e una bocca saporita, elegante e di buona tensione; semplice ma davvero ben realizzato. Della stessa linea abbiamo assaggiato un Montepulciano con un profilo aromatico tostato e giocato su frutti neri.