Senza ombra di dubbio Ca' del Bosco è oggi una delle realtà più rappresentative del panorama enologico italiano. La svolta fondamentale è stata l'ingresso in società del Gruppo Santa Margherita, che ha permesso a Maurizio Zanella e all'imprescindibile enologo Stefano Capelli di consolidare i risultati straordinari già ottenuti a livello nazionale e internazionale, frutto anche di un'incessante ricerca tecnologica che non ha eguali in Italia. La cifra stilistica è unica, di grande ricchezza e complessità su tutta la linea. ll Dosaggio Zero 19 della Vintage Collection è il migliore della batteria di quest'anno. Raggiunge la vetta per consistenza, equilibrio e finezza della sua trama e armonia. Profumi di elicrisio e una bilanciata nota fumé impreziosiscono una bocca ampia e coesa. A seguire l'Annamaria Clementi Rosé '15, intensissimo nei suoi richiami di caffè e lamponi, dotato di polpa e perlage cremoso. Ha complessità e fragranza, con una piacevole nota tostata sul finale a conferire profondità e fascino. L'Annamaria Clementi '15 sconta maggiormente l'annata calda.
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