Bruno Paillard a créé cette marque de champagne qui porte son nom en 1981, à seulement 27 ans. Grâce à des achats successifs, le vignoble en propre compte 32 hectares, dont 12 en grands crus. La maison s’est progressivement imposée avec un style très pur, rigoureux et racé, allié à une volonté de proposer des vins parvenus à une véritable maturité et dans des volumes qui restent volontairement limités. Bruno Paillard a brillamment réussi son pari, celui d’amener sa maison au plus haut niveau. Toutes les cuvées sont droites, pures, racées et brillantes.
