Vini

Pecorino di montagna metodo classico cantina Ciù Ciù

Abbiamo assaggiato il primo Pecorino di montagna Metodo Classico: ritorno alle origini per il vitigno della transumanza

Abbiamo assaggiato il primo Pecorino di montagna Metodo Classico: la nobiitazione di un vitigno rustico e molto identitario. Un progetto non ancora in commercio, firmato dalla cantina Ciù Ciù di Offida
Stefano Polacchi | 31 Maggio

Nannoni: la storia del Distillatore Principe e della sua eredità

La storia della distilleria Nannoni: 50 anni di premi ed evoluzioni, dalla nascita con Gioacchino Nannoni, il "Distillatore Principe", alla nuova era con Priscilla Occhipinti

Vino a colazione, si può! Ecco i migliori abbinamenti

Un calice al mattino per cominciare bene la giornata: a molti sembrerà assurdo, ma nei grandi alberghi non è poi una pratica così insolita. Anzi, parliamo di un lusso che, di tanto in tanto, ci si può concedere: ecco come

La politica si innamora dei vini naturali, la svolta modaiola del Parlamento

Stregoneria o agroecologia, siamo stati alla presentazione del nuovo libro sulla biodinamica in Piazza del Parlamento. I nostri ragionamenti, però, sono rimasti fuori dalla porta…

Sorpresa dalla Toscana del vino: Maremma, Nobile e Orcia in bella crescita

Cosa succede nella Toscana vitivinicola? Gli assaggi per la realizzazione di Vini d’Italia del Gambero Rosso ci parlano di importanti cambiamenti nella parte meno blasonata della regione che sta crescendo

Sulla vendemmia 2023 lo spettro della pessima annata 2014. La parola all'agronomo: "Non rischia solo il bio"

L'agronomo ed enologo passa in rassegna i rimedi e le tecniche per affrontare la diffusione del pericoloso fungo tra i vigneti. Dalla gestione dell'inerbimento ai vantaggi della policoltura: “La situazione di questa campagna ricorda quella del 2014, ma c’è ancora...

La Commissione Ue boicotta la viticoltura: “Non è essenziale”. L’ira delle associazioni europee

La riduzione dei fitofarmaci provocherà una riduzione dal 18% al 28% della produzione vitivinicola europea, ma per la Commissione Ue non ha importanza. Mondo produttivo sul piede di guerra

Vinitaly irrinunciabile. ProWein perde consensi in favore di Wine Paris

Il sondaggio sulle fiere del vino vede Verona in testa per gradimento, mentre Düsseldorf in caduta libera. Ma i produttori chiedono modelli meno obsoleti e più attenzione al b2b

Tra Vermentino e Pigato, ecco 8 vini liguri imperdibili dal migliore rapporto qualità-prezzo

Anche quest'anno la Liguria sarà presa d'assalto dai turisti. Qui vi proponiamo una selezionatissima lista di vini che troverete in enoteca a poco più di 15 euro

Enoturismo: Unione italiana vini contro la proposta di FdI: “Legge insensata, ha ragione Centinaio”

Dopo l’attacco di Centinaio a FdI sul nuovo ddl che boicotta la legge sul turismo del vino firmata dallo stesso leghista, anche Unione Italiana Vini si schiera contro la nuova proposta

Il Governo si spacca sull’enoturismo. Centinaio contro Fratelli d'Italia: “scelte insensate”

“Insensato fare una nuova legge solo per metterci il cappello”. Il leghista Centinaio attacca i colleghi di Fratelli d’Italia sul nuovo ddl che andrebbe ad abrogare la misura del 2019 che porta la sua firma
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