Vini
"I vini naturali sono solo un grande inganno". La dura replica di Riccardo Cotarella al vignaiolo Piero Riccardi
Ospitiamo la risposta del presidente di Assoenologi al produttore laziale sulla diatriba viticoltura convenzionale-artigianale
Riccardo Cotarella | 17 Ottobre
Ritorno alla pergola e affinamenti meno lunghi. Così il rosso principe della Valpolicella prova a cambiare passo anche attraverso delle importanti modifiche al disciplinare
05 Feb. 2024, 03:06
Sono entrambi rossi e vengono prodotti a distanza abissale. Uno arriva dall’Alto Adige ed è frutto di una rigorosa selezione di uve pinot nero. L’altro è un nerello mascalese che arriva da una delle vigne etnee, in Contrada Randazzo. Ecco...
04 Feb. 2024, 03:11
Less is more. Le due nuove cuvée, firmate Bruno Paillard e Pommery, confermano il cambio di rotta stilistico degli ultimi tempi
04 Feb. 2024, 09:28
Tra i migliori vini dell'Abruzzo dall'ottimo rapporto qualità-prezzo abbiamo selezionato alcune etichette di Pecorino. Ecco quali sono
03 Feb. 2024, 04:21
C'è chi rabbrividisce al Nebbiolo piantato a nord e chi sogna il ritorno del quarto di brenta. Le modifiche al Barolo e Barbaresco infiammano il dibattito
03 Feb. 2024, 11:11
Il dilemma tra identità familiare e bisogno di grandi investimenti ha portato la Langhe ad interrogarsi sul proprio futuro nell’evento Langhe not for sale. Il presidente Ascheri: “Vogliamo essere come Gigi Riva: un’eccezione”
03 Feb. 2024, 11:04
“Il sistema dei négociant è andato in tilt e le pressioni antialcol sono sempre più forti”. Il vicepresidente Federvini Mastroberardino analizza la situazione d’Oltralpe e spiega perché in Italia non si arriverà a quei livelli
02 Feb. 2024, 06:11
Sono 11 i vini rossi della Sicilia che abbiamo premiato con Tre Bicchieri sulla guida Vini d'Italia 2024 del Gambero Rosso. Qui ci concentriamo su 4 etichette da vitigni autoctoni e internazionali. Ecco quali sono
02 Feb. 2024, 06:01
Ottanta milioni di euro serviranno a sostenere i viticoltori con difficoltà di cassa generate da imprevisti, mentre 150 milioni saranno destinati all'estirpazione delle piante
02 Feb. 2024, 05:54
Avevamo un grane vino ossidativo italiano, apprezzato nel mondo: il Marsala. Il Vecchio Samperi di De Bartoli ne era una icona. Dimenticata in Italia, mentre nel mondo si bevono grandi vini di questo tipo...
02 Feb. 2024, 12:29
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