Vini
Troppi pregiudizi sul tappo a vite per il vino. Chiacchierata con l'enologo Vincenzo Mercurio sui pregi e difetti dello Stelvin
Perfetto sui bianchi aromatici, ma non solo. Un buon tappo a vite esalta freschezza e fragranza nei vini, regalandoci un'istantanea che sembra durare un po' di più. Il tema è stato sdoganato di recente anche da Antonella Clerici, in una delle puntate di "È sempre Mezzogiorno"
Lorenzo Ruggeri | 22 Gennaio