Vini

"Giù le mani dai vigneti. L'espianto deve essere l'ultima spiaggia". Intervista a Lorenzo Cesconi, presidente Fivi

I Vignaioli indipendenti propongono misure alternative per agire contro le troppe rese. Sul fronte interno della Federazione si apre il caso Motta
Carlotta Sanviti | 5 Settembre

Cliché e similitudini tra il mondo analcolico e il vino naturale. C'è un movimento che vuole cambiare il nostro modo di bere

Digeribilità, sostenibilità, gusto acido. Il movimento dell'analcolico artigianale ha diversi punti di contatto con quello del vino naturale

Le 11 migliori etichette di Friulano (già Tocai) che costano meno di 20 euro premiate da Gambero Rosso

Tra i vini del Friuli Venezia Giulia che abbiamo premiato sulla guida Berebene 2024 per l'ottimo rapporto qualità-prezzo, ci sono anche alcuni Friulano. Ecco quali sono

È morto Ezio Rivella, il primo vero enologo moderno

Orgogliosamente piemontese, ha lasciato il segno ovunque sia andato: dall’esperienza da Banfi alla presidenza degli Enotecnici italiani. Con lui scompare un protagonista della scena enologica italiana

Champagne amaro: l'aumento dei prezzi fa scendere le vendite. E i francesi "tradiscono" le loro bollicine con Prosecco e Crémant

Bilancio in chiaroscuro per le bollicine francesi che perdono oltre 25 milioni di pezzi ma fanno meglio del pre pandemia. Mercato condizionato dall'inflazione, dall'overstocking e dai francesi che virano su altri vini a metodo classico e sul Prosecco italiano

5 ottime Falanghina del Sannio e dei Campi Flegrei che costano meno di 20 euro premiate da Gambero Rosso

Tra i vini dela Campania che abbiamo premiato sulla guida Berebene 2024 per l'ottimo rapporto qualità-prezzo, ci sono anche alcune Falanghina. Ecco quali sono

I 2 migliori Trebbiano Spoletino premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini dell'Umbria che hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso sulla guida Vini d'Italia, ci sono anche due Trebbiano Spoletino. Ecco quali sono

Tre Bicchieri 2024, i 2 Pinot Bianco del Friuli Venezia Giulia premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini del Friuli Venerzia Giulia che hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso sulla guida Vini d'Italia, ci sono anche due Pinot Bianco. Ecco quali sono

Il Moscato d'Asti non si abbina (solo) ai dolci. Ecco le migliori etichette al di sotto dei 20 euro da provare con formaggi, salumi e ostriche

Tra i vini del Piemonte che abbiamo premiato sulla guida Berebene 2024 per l'ottimo rapporto qualità-prezzo, ci sono anche alcuni Moscato d'Asti. Ecco quali sono e come abbinarli in modo non scontato

Produrre i vini dolci è un puro atto di eroismo: strategie per evitarne l’estinzione cercasi

I vini dolci sono considerati da sempre i vini delle feste. Ormai da tempo, però le bollicine li hanno esautorati, conquistando il monopolio delle ricorrenze

Tre Bicchieri 2024, i 3 Carmignano premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini della Toscana premiati con i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso ci sono anche tre Carmignano. Scopriteli qui
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