Vini
Smettetela di diluire il vino con l'acqua. Una volta era prassi, ma oggi è un'eresia
Dagli antichi Greci ai nostri giorni: evoluzione di un crimine che oggi non è più ammesso. Al massimo scegliete una minore gradazione alcolica
Rudy Travagli | 27 Marzo
Al momento non risulta al Consorzio nessuna richiesta di cancellazione come conferma il presidente Marchesini: "Rispettiamo le scelte dei soci. Vogliamo unire, non dividere"
06 Mar. 2025, 06:03
La stampa Usa ipotizza una vendita dei marchi a favore di Delicato family wines e di The Duckhorn. Intanto rischio licenziamenti anche tra i distributori
06 Mar. 2025, 04:25
A Londra è stato lanciato il primo “Tinder per enofili” per trovare l’abbinamento perfetto. Non con i piatti, ma tra degustatori
06 Mar. 2025, 12:31
L'Italia resta il primo fornitore, ma la congiuntura economica negativa spinge i consumatori a razionalizzare gli acquisti
06 Mar. 2025, 08:12
Con una quota del 17%, il vino italiano è destinato a crescere in questo mercato, grazie soprattutto agli spumanti. Al via la prima edizione di Vinitaly India Preview
06 Mar. 2025, 07:24
Nel Corso di Alta Formazione della Gambero Rosso Academy, il professor Bellincontro illustra i metodi per limitare l'innalzamento del grado alcolico senza snaturare il prodotto
05 Mar. 2025, 03:57
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05 Mar. 2025, 01:12
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05 Mar. 2025, 12:43
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05 Mar. 2025, 11:04
Mobilitazione tra i cittadini che si oppongono al progetto previsto tra Paliano, Anagni e Colleferro per trasformare gli scarti dell'industria agroalimentare
05 Mar. 2025, 10:03
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