Vini

Far nascere i vini dell'Etna a quota mille metri. La rivoluzione delle nuove generazioni a cui si oppongono i senior

Dopo la proposta di Benjamin Franchetti sull'allargamento della Doc, si fa sempre più serrato il confronto tra favorevoli e contrari. Da una parte i cambiamenti climatici, dall'altra la paura di snaturare la produzione. E spunta anche l'idea di una seconda Doc meno restrittiva
Vittorio Ferla | 6 Giugno

Il governo (finalmente) stanzia 18 milioni di euro per promuovere il vino fuori dall'Unione europea

Dopo ritardi e diversi rinvii, il Ministero delle Politiche agricole ha pubblicato la graduatoria dei progetti nazionali che sfruttano i fondi europei dell'Ocm vino. Considerando il co-finanziamento, gli investimenti per la campagna 2023/2024 supereranno i 43 milioni di euro

Tre Bicchieri 2024, i 5 migliori Sangiovese di Romagna premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Dei 15 vini dell'Emilia-Romagna premiati con i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso, 5 sono Sangiovese. Eccoli qui

I "dissidenti" del vino abruzzese tornano a casa. La Docg rientra nel Consorzio Vini d'Abruzzo

Nel 2003 un gruppo di una decina di produttori teramani insoddisfatti lasciò l'ente per fondare il Consorzio Colline Teramane. In 20 anni, il percorso è stato lungo e difficile ma ha portato a casa frutti importanti

Musica classica, ghiaccio e pozzi. Un libro racconta i vini più bizzarri del mondo

L’"Atlante dei vini insoliti” di Pierrick Bourgault, edito da Jonglez, è il sunto di trent’anni di viaggi attraverso le produzioni vitivinicole più assurde che ci sono. Compresi alcuni esempi tutti italiani

L'Australia non si ferma, continuerà a produrre Prosecco nonostante sia italiano. L'Europa fallisce ancora

Dopo la fumata nera del luglio scorso, e dopo 5 anni di negoziati, ancora un nulla di fatto tra Bruxelles e Canberra durante il G7 a Osaka. Troppo distanti le posizioni sul commercio e sulla protezione dei prodotti del comparto...

Tre Bicchieri 2024, i 4 migliori vini Gavi premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini bianchi del Piemonte premiati da Gambero Rosso con i Tre Bicchieri 2024 ci sono 4 ottime espressioni di Gavi del Comune di Gavi. Ecco quali sono

Cinque grandi Champagne sotto i 50 euro (e dove acquistarli al miglior prezzo)

Si possono bere grandi Champagne spendendo poco? La risposta è semplice: no. Eppure, non mancano mai le occasioni d’acquisto: vi proponiamo cinque Champagne ben sotto la soglia dei 50 euro. Con tanto di offerte vantaggiose online

Tre Bicchieri 2024, i 6 migliori vini Nobile di Montepulciano premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini della Toscana premiati da Gambero Rosso con i Tre Bicchieri 2024 ci sono anche 6 Nobile di Montepulciano. Ecco le etichette che hanno ottenuto il massimo riconoscimento

"Troppi trattamenti per la peronospora, siamo contrari". La scelta dell'azienda Casanova che rinuncia a fare vino

La peronospora ha flagellato il raccolto e l’azienda ha deciso di sospendere i trattamenti per restare fedele alla propria filosofia ecosostenibile

La nuova vita dei vini dolci. Ma quale meditazione, abbinateli alla mozzarella

Vini dolci alla riscossa. Basta pensare solo ad abbinamenti da fine pasto: in realtà stanno benissimo anche con carne e pesce, per l'aperitivo o a tutto pasto. Ecco qualche idea per pairing di gusto e innovativi
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