Vini
La Xylella della vite uno spauracchio per il vigneto Italia. Il Crea avverte: «Non facciamoci cogliere impreparati»
Non solo peronospora. Altre fitopatie incombono sulla viticoltura: mal dell'esca, black rot, flavescenza dorata e anche malattia di Pierce provocata dalla variante viticola della Xylella. Per il direttore del Centro di ricerca viticoltura ed enologia, Riccardo Velasco, il futuro passa dalle tecniche di evoluzione assistita
Gianluca Atzeni | 23 Dicembre