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Non solo Generazione Z. Anche i consumatori over 45 sono pronti a tradire il vino
In un decennio si delineano nuove abitudini di consumo: crescono quelli saltuari anche tra i più anziani e aumentano le donne. La Gen Z non va oltre una quota del 6,5%, ma occhio anche al voltafaccia delle fasce più mature
Loredana Sottile
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