L'azienda del Collio riceve per la prima volta l'ambito premio dei Tre Bicchieri con il Collio Friulano Kaj '21. Il segreto sta nei vini prodotti che vedono un intervento leggero dell'uomo e un grande rispetto per la materia prima e il luogo
http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/280915_web.jpeg I sous-chef si prendono la rivincita e per un giorno anche i riflettori. Per una volta protagonisti assoluti della cucina, dieci under 35 che hanno superato severissime preselezioni si sfideranno lunedì prossimo ai fornelli della Città...
http://med.gamberorosso.it/media/2011/06/275697_web.jpeg{loadposition interstizial1} Tra le novità in libreria vi segnaliamo un viaggio nelle boutique wineries italiane. Slawska G. Scarso ha fatto ciò che molti degustatori sognano di fare: esplorare con
http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297544_web.jpeg > Guarda il servizio televisivo in cinese con l'intervista al Direttore Generale del Gambero Rosso Luigi Salerno “Vini d’Italia
http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/239160_web.jpeg{loadposition interstizial1} La battaglia all'ultimo centesimo è appena iniziata ed è già durissima. Tra produttori e imbottigliatori, da un lato, e Grande distribuzione, dall'altro, i colpi non se li sono mai risparmiati. Ma l'anomalia dell'annata 2011, con...
LE PROMESSEChâteau de Reignac Balthus Bordeaux SupérieurUna vista rubino di grande intensità, profonda e violacea nella sfumatura, molto viscosa e capace di generare lacrime ricche e spesse introduce il naso, che parla di ribes e more mature, sfumate da u
http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297935_web.jpegUn inverno freddo come quello del 2009 aveva fatto temere in Médoc e nel Libournais una primavera e un’estate 2010 molto piovose. Invece l’annata è stata caratterizzata da una grande scarsità di precipitazioni.
http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297863_web.jpeg Un tesoro dell’arte nascosto, conosciuto da pochi, pieno di oggetti da collezione e opere di artisti famosi o emergenti. Così ricco che potrebbe riempire le sale di un museo, ma che si trova tra vigne e...
http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297875_web.jpeg{loadposition interstizial1} La prima edizione di una guida dei vini europea tradotta in cinese conquista la Perla d'Oriente. L'impatto della pubblicazione di Vini d'Italia in cinese è stato grandissimo sul pubblico degli appassionati e degli...
http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/239160_web.jpegMetà del vino sugli scaffali delle insegne cooperative della Gdo (Coop, Conad, Crai, Sigma) è prodotto dalle cantine sociali, anch'esse cooperative. Questo dato, emerso stamattina durante la prima Assemblea unitaria delle cooperative agroalimentari (Fedagri-Confcooperative, Legacoop Ag
http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297523_web.jpegE' un crescendo rossiniano il tour asiatico del Gambero Rosso in Asia. Le prime tre tappe, quella di Mumbai, quella di Singapore e quella di Seoul, come avrete letto nei giorni scorsi sono state dedicate ai produttori...