Vini

Vendemmia da dimenticare per la Francia. La peronospora spinge giù la produzione

Secondo le stime del ministero dell'Agricoltura francese il raccolto si attesterà tra i 40 e i 43 milioni di ettolitri. Gelo e muffe colpiscono quasi tutte le regioni vitivinicole. E l'Italia potrebbe riprendersi il primato produttivo
Loredana Sottile | 13 Agosto

Una bionda di Parma per La Mantia

http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283237_web.jpegScelta tra tante, unica come poche. Filippo La Mantia, il noto chef dell’Hotel Majestic di Via Veneto a Roma, non ha dubbi in fatto di birre artigianali. “Birra di Parma – ha dichiarato- è perfetta in abbinamento...

Doc&controlli: rivoluzione certificazione

http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283336_web.jpegL'ultimatum scade lunedì 5 settembre e, stavolta,non si può fare il classico gioco del prender tempo con deduzioni, controdeduzioni, appelli e ricorsi. Sul tema delicatissimo della certificazione dei vini a  denominazione e del ruolo degli "enti terzi"...

Nasce CONVISAR: un consorzio per l’alta qualità

http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283092_web.jpeg Dalle spiagge di Badesi ai monti della Barbagia: la nuova strada del vino in Sardegna     La bellezza della Sardegna, in estate, non passa per forza tramite mare e spiaggia. Se la si attraversa in...

Soggiorno a Ischia

http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/283014_web.jpegChi non vorrebbe farsi accarezzare dalla brezza marina di Ischia alzi la mano! L’Isola Verde, così chiamata per la vegetazione lussureggiante, non lascia indifferenti. Che cerchiate il sole, il mare, o un’esperienza enogastronomica indimenticabile, la brezza marina...

Gli antichi sapori di Maremma: dagli etruschi ai butteri

http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282982_web.jpegUn viaggio a tu per tu con le tradizioni enogastronomiche della Maremma: si gusteranno gli eccellenti vini toscani all’interno di cantine scavate nel tufo, cantine ecosostenibili e cantine nate dal genio di famosi architetti come Renzo Piano....

Alla scoperta di Valdobbiadene: Treviso e dintorni

http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282958_web.jpegIn Valdobbiadene, la terra del Prosecco, degusterete gli eccellenti vini di cantine che hanno fatto la storia di questa zona: Merotto, Sorelle Bronca, Bisol e Villa Sandi. E, tra una passeggiata e l’altra in giro per borghi...

Lo Chateau Clos Fourtet diventa il set di un film

http://med.gamberorosso.it/media/2011/07/282842_web.jpegDopo il successo di “Un'ottima annata” con Russel Crowe ambientato tra i vigneti della Provenza, ritorna  la sperimentatissima (e commercialmente furbissima) triade cinema-vino- Francia. Stavolta sarà lo Chateau Clos Fourtet di Bordeaux (20 et

Il mistero russo dei dazi: chi imbroglia?

San Pietroburgo, da qualche giorno, i doganieri applicano le nuove norme sul “valore minimo” (quello che con delicato anglicismo viene definito “customer profile”) del vino italiano senza un particolare accanimento contabile. Controllano la documentazione dell’azienda esportatrice, le bolle di accompagnamento,...

Archivio Tre Bicchieri

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Le Cattedrali del Vino

http://med.gamberorosso.it/media/2010/08/257326_web.jpeg Grande successo alla Biennale per le Cattedrali del Vino, la mostra organizzata da Gambero Rosso, Ordine degli architetti di Roma e In/arch. Oltre 300 persone alla conferenza per l'inaugurazione e continuo afflusso alla mostra e alle...
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