Vini

I condizionamenti visivi possono giocare brutti scherzi: ecco come il colore del vino finisce per contare più del sapore

In un esperimento, a un gruppo di 54 professionisti è stato chiesto di fare una valutazione sensoriale di due vini: uno rosso e l’altro bianco ma colorato di rosso con enocianina. Il risultato? Identico
Vincenzo Russo | 17 Agosto

Il Gallo Nero canta più forte

http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302701_web.jpegTrentasette anni fa, nel 1975, la Antinori lasciò il Gallo Nero per timore che il marchio collettivo, ancora troppo debole, potesse in qualche modo nuocere al mercato dello storico brand toscano, guidato dal 1966 dal marchese Piero. Oggi,...

Essere Bianco tra tanti Rossi

http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302654_web.jpeg Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2011     Circondata, quasi "braccata" dai grandi rossi di Toscana, la Vernaccia di San Gimignano conferma un trend positivo: è sempre più il bianco di riferimento di questa regione e...

Anteprima Nobile: tre giorni da record

http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302626_web.jpeg  Oltre 120 buyer da tutto il mondo, più di duemila operatori in tre giorni: sono solo alcuni dei numeri da record dell’evento più importante del Consorzio sul proprio territorio. L’Anteprima del Vino Nob

Tre Bicchieri® 2012: New York, New York

http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212221_web.jpegIl vino italiano di qualità non è mai stato così popolare a Manhattan. Lo dimostra lo straordinario successo di pubblico dell’evento Tre Bicchieri, le interviste ai produttori, agli importatori, le nostre visite ad alcuni principali ristoratori della...

Tre Bicchieri® a San Francisco: assalto a Fort Mason

http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302506_web.jpegCi sono oltre duecento metri di fila all’ingresso. Una fila ordinata: giornalisti, blogger e trader; al Fort Mason Center di San Francisco si entra solo su invito. L’evento non è ancora iniziato, ma l’entusiasmo e la partecipazione...

Quando il vino ama l'ambiente

http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212467_web.jpegNel loro bilancio compare il segno meno. Ma il risultato è più che mai positivo. Non è un un gioco enigmistico, ma il dato sulle emissioni di C02 di Castello Monte Vibiano Vecchio della famiglia Fasola Bologna...

Arriva La Zia Ale!

http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302451_web.jpeg"Regione che vai, birra che trovi". Qualcuno potrebbe rispondervi così in Belgio o in Germania alle vostre domande sulle birre locali. Basti pensare alla kölsch di Colonia o a quelle a fermentazione spontanea dei dintorni di Bruxelles....

Giuseppe Benanti, il "Georgofilo Tre"

Ha saputo valorizzare vitigni autoctoni dell'Etna, eleganti e di spiccato carattere. Giuseppe Benanti è il nuovo membro dell'Accademia dei Georgofili di Firenze.

Life of Wine - viaggio nelle età del vino

http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302379_web.jpegOltre quaranta aziende da tutta Italia si ritrovano a Roma per la seconda edizione di un evento unico nel mondo del vino, Life of wine. A Palazzo Rospigliosi, solo per oggi, ciascuna azienda, in postazioni presiedute dagli stessi...

La donna che cambierà la Vernaccia

http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302355_web.jpegGode di buona salute la Vernaccia di San Gimignano, prima Doc bianca italiana (nata nel 1966 e Docg dal 1993), che domenica e lunedì 19 e 20 febbraio si presenta alla sua ottava Anteprima. Il mercato di...
Carica altro

Libri e guide

arrow-right-circle
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram