Vini

Scoperta shock. I fondali di Maiorca sono pieni di bottiglie di champagne (ma non è una buona notizia)

Un gruppo di subacquei ha trovato migliaia di bottiglie vuote gettate dagli yacht al largo dell'isola spagnola. Anni e anni di turismo scriteriato hanno prodotto un vero mare di rifiuti
Marzio Taccetti | 21 Agosto

Le nuove annate dei vini Heres

http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303120_web.jpeg“Sarà un’opera dell’artista Giuseppe Gallo a simboleggiare la comunicazione della Heres nei prossimi mesi, così come altre l’hanno fatto in passato. Per tutte è stata ed è preziosa la collaborazione nella

Assaggi volanti/Santorini in bottiglia

http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303157_web.jpegLa prossima volta che approderò a Santorini non sarà per il mare, per i tramonti, per i suoi mulini bianchi o per quei colori vivi di luce. Il motivo del viaggio? Andiamo per ordine.   Eravamo a...

Tre Bicchieri e Tre foglie: Gambero Rosso a Vinitaly

http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303548_web.jpegL’apertura del più importante Salone internazionale dedicato ai vini e ai distillati quest'anno vedrà come evento principale la degustazione di tutti i 375 vini che hanno ottenuto i Tre Bicchieri, massimo riconoscimento assegnato dalla guida

A chi fa paura la libertà di vigna

http://med.gamberorosso.it/media/2011/09/291303_web.jpegUn ulteriore tassello contro la liberalizzazione dei diritti d'impianto dal 2016 si aggiunge all'accesa discussione sull'applicazione della riforma Ocm vino del 2008. L'Arev, Assemblea delle regioni viticole europee (75 regioni di 18 Paesi), ha presentato nei giorni...

Da bere... Una birra della casa!

http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303073_web.jpegVino della casa? No... Birra della casa. Anzi, fatta in casa. Se il vino "sfuso" ha ripreso ad andare di moda in diversi locali, vini scelti e d'autore, ma senza etichette, prodotti ben fatti a prezzi sostenibili,...

Il tornado di Poggio al Vento

http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303009_web.jpegNon ci stancheremo mai di porre l’accento sulla natura forzatamente interlocutoria degli assaggi en primeur. L’ennesima lezione ci viene dalla settimana dedicata alle Anteprime Toscane, senza dubbio uno degli appuntamenti clou della “pre-season vinosa” con le sue...

Archivio Marzo 2012

   

A scuola di gusto: Vino e formaggi

http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/301858_web.jpeg Accostare l’arte casearia all’universo ecologico è una delle fasi più stimolanti e affascinanti della tecnica d’abbinamento. Formaggi e vini hanno, effettivamente, molto in comune. Una vera affinità elettiva che rimanda a una suggestiva riflessione su

Il vino cerca venditori

http://med.gamberorosso.it/media/2010/05/239989_web.jpeg“Risponde al direttore commerciale, si occupa di gestire i mercati esteri e di curare i rapporti con i clienti, ha una buona conoscenza delle lingue e dei programmi informatici”. È questo l'annuncio tipo in cui sempre più...

Mosaico Sagrantino, un nuovo tassello

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/301392_web.jpegPrima c’era solo un paesaggio mozzafiato con vista su Todi, l’incantevole monastero di S. Antimo, le vigne (giovani) e tanta voglia di crescere. Ora c’è anche la nuova cantina, che troneggia più in alto e domina i...
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