Vini
Doc&controlli: rivoluzione certificazione
L'ultimatum scade lunedì 5 settembre e, stavolta,non si può fare il classico gioco del prender tempo con deduzioni, controdeduzioni, appelli e ricorsi. Sul tema delicatissimo della certificazione dei vini a denominazione e del ruolo degli "enti terzi" a cui il Mipaaf ha demandato il controllo la Commissione E
Gambero Rosso | 27 Luglio