Vini

Niente aumento della produzione sull'Etna: l'allargamento dei vigneti limitato al 3% all'anno

L'assemblea dei soci del 24 giugno vota per 50 nuovi ettari annui per il prossimo triennio, con un massimo di un ettaro per azienda. Il presidente Francesco Cambria parla di crescita ragionata per tutelare il posizionamento sui mercati
Gianluca Atzeni | 26 Giugno

Un vino "spaziale"

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300863_web.jpegSecondo voi c'è più cesio o più stronzio in un vino a base di meteorite? "Troppe bottiglie smezzate circolano nella redazione del Gambero Rosso". Lo so che lo avete pensato, ma vi garantisco che sto solo leggendo...

Le carte dei vini nei ristoranti? Più snelle e dinamiche

http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232396_web.jpeg Qualcuno la chiama l’altra faccia della crisi: quando la necessità di ridurre i costi diventa un’opportunità per gestire meglio il magazzino vini e una sua ottimale rotazione. E il tutto si traduce in carte dei vini...

Luxury wine cellars: l’ultima frontiera per i collezionisti

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300781_web.jpeg  Non più quella sede sotterranea, umidiccia, ombrosa e piena di ragnatele del passato, ma sede di vere e proprie collezioni vinicole di grande valore, espressione di grande passione per il vino. E’ la cantina, sempre più...

Adesso lo Chateau si compra su facebook

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300775_web.jpegComprare Chateaux su facebook? Qualcuno lo ha già fatto. Yannick Evenou, amministratore delegato di Chateau La Dominique, Chateau Fayat e Chateau Clement-Pichon ha lanciato sul social network una GFA (Groupe Foncier Agricole) per trovare azionisti con cui...

Ligresti dice addio al suo vino

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300776_web.jpeg“Io vendo solo la compagnia, ma voglio tenermi i terreni". "Ma quali terreni?" "Quelli della Fondiaria Sai". "Ma, Ingegnere, quei terreni sono stati venduti alla compagnia anni fa, non sono più della famiglia Ligresti". "Forse non avete...

Benvenuti nel wine hub della Cina

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300689_web.jpegA guardarlo dall'esterno sembra un edificio europeo concepito come uno dei nostri più grandi ed eleganti centri commerciali. Ma dentro al posto di vestiti, scarpe e borse, si aprono alla nostra vista centinaia di  negozi, stand e...

E’ Sanesi il nuovo direttore della Cantina Conti Faina

http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212669_web.jpeg"Il mio obiettivo è riportare l’azienda allo splendore raggiunto, nell’Ottocento, sotto la guida del fondatore Zeffirino Faina, e tornare ad essere un punto di riferimento per l’Umbria". Ha le idee chiare Stefano Sanesi, 36 anni, nuovo direttore...

L'oro di Bosa secondo Emidio Oggianu

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300672_web.jpeg Una giornata trascorsa tra le vigne di Malvasia di Bosa. In compagnia del viticoltore Emidio Oggianu, della sua vigna e delle sue bottiglie.   La strada panoramica che da Bosa Marina porta a Por

Il lunedì nero delle denunce

http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226421_web.jpegL'Agea accusa le Regioni, le Regioni chiedono ad Agea più tempo, i Centri d'assistenza agricola sono in affanno, gli enti certificatori impossibilitati a stabilire se un vino deve essere Doc o Igt, e i produttori che ancora...

Il nostro omaggio a Giuseppe Quintarelli

http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300642_web.jpegNella giornata di domenica 15 gennaio si è spento Giuseppe Quintarelli. Anima e memoria della classicità dei vini della Valpolicella, da tempo aveva drasticamente ridotto le sue apparizioni anche per chi andava a trovarlo in  cantina. L'intimità
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