Vini

Caro Giorgio Conte, attento a non scivolare sul sesso del vino: "la" Barbera non è donna perché "sa sedurre"

Il musicista, fratello di Paolo, parla della sua vita e dei suoi amori. Il vino Barbera lo chiama al femminile (antica querelle) ma scivola sui motivi del genere che utilizza
Stefano Polacchi | 28 Agosto

Concours Mondial Bruxelles 2012: oro e argento ai vini pisani

http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320507_web.jpegPisa rende omaggio alle aziende che la rendono famosa nel mondo, in particolare quelle che hanno ricevuto le medaglie d'oro e d'argento al Concourse Mondial di Bruxelles, svoltosi dal 6 al 8 maggio a Guimaraes in Portogallo,...

Lambrusco, ultimo atto

http://med.gamberorosso.it/media/2010/01/236764_web.jpegI produttori emiliani di Lambrusco non mollano. E confidano nel via libera di Bruxelles al nuovo disciplinare di produzione (datato 15 dicembre 2011) che ridisegnerà i confini della denominazione escludendo dalle operazioni di presa di spuma gli...

Italia-Francia. Nel nome del vino

http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320246_web.jpegNessuno scontro, nessuna rivalsa, nessuna sfida. Solo un piacevole incontro, una celebrazione, la festa tra due delle nazioni che più di tutte hanno svolto un ruolo di primo piano nell’enogastronomia mondiale: Italia e Francia. Una kermesse-degustazione che...

Italia-Francia, voilà l'excellence

http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320170_web.jpegAlla Città del gusto di Roma i vini francesi, selezionati da Thierry Dessauve e Marco Sabellico, hanno incontrato i piatti della tradizione italiana preparati da Angela e Peppino Tinari, del ristorante Villa Maiella di Guardiagrele (CH). Un...

Universo rosato. Il rosè, un vino da conoscere.

http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320057_web.jpegL'Enoteca Italiana ci prova a Siena, a Bari e a Venezia.     Prendete del vino bianco e miscelatelo con cura con un vino rosso, cosa otterrete? Se la vostra risposta è “una gran porcheria”, allora siamo

"Spazi di vino": le cantine più belle

http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/319641_web.jpeg L' appuntamento – giunto alla sua seconda edizione – è alla Biennale di Architettura, che si inaugura il 29 agosto a Venezia. Il Gambero Rosso, insieme all'Ordine architetti di Roma dell'Inarch, contribuirà alla valorizzazione delle aziende...

Le Club Pommery

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/319116_web.jpeg Dal Caffè Giacosa di Firenze al Giacomo Bistrot di Milano, sino ad arrivare al Harry’s Bar di Roma passando per il Grand Caggé di Capri. Sono solo alcuni dei 151 tra ristoranti e wine bar che la filiale italiana di

Un giorno di Malvasia a Salina

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/319126_web.jpegAl  centro dell'arcipelago eoliano, non più lunga di ventisette chilometri, Salina è come protetta dalle altre isole: Vulcano e Lipari davanti; Panarea e Stromboli sulla destra; Filicudi e Alicudi sulla sinistra. Didyme - il vecchio nome di...

Cuvée Louise alla prova del tempo

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/319107_web.jpeg La cuvée dedicata alla Signora dello Champagne è il fiore all'occhiello della storica Maison Pommery. Fondata nel 1836, ospita una delle più
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