Vini

A scuola di gusto: Vini e Dolci... o Vini Dolci?

Dolci e vino, vino e dolci o vini dolci? Siamo di fronte a un altro grande capitolo del mondo degli abbinamenti, un capitolo quanto mai affascinante e ricco di insidie. È un campo che richiede grande oculatezza, colmo di preconcetti, cattive abitudini e assurdità organolettiche.

Gambero Rosso | 22 Marzo

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