Vini

Adesso l’Italia preferisce produrre vini bianchi e bollicine anche con i vitigni a bacca rossa. La destinazione finale è lo Spritz

La crisi dei rossi spinge i produttori a vinificare in bianco anche varietà come barbera, sangiovese e primitivo. Il professor Attilio Scienza: "Una riconversione più semplice e rapida rispetto alla ristrutturazione varietale"
Loredana Sottile | 3 Settembre

Premio Birra Moretti Gran Cru: i protagonisti/1

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298654_web.jpeg «Accostare la birra ai sapori della terra, per riscoprire una cucina concreta e fatta di sapori che rischiano di andare perduti», questo l'ingrediente segreto dei piatti di Livio Pedroncelli, quelli che presenterà alla giuria del Pre

Quando il Cannonau si tinge di rosa

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/330020_web.jpegRoberta, la compagna di Pietro Lilliu, assaggia il nuovo nato: un cannonau rosè, anzi salmone. "Vinificato in bianco - spiega Pietro (foto sotto) - Perché... Beh, perché non avevamo nessuna intenzione di metterci in competizione con i...

Il vino Italiano in Giappone: sempre più “verde”…

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/330003_web.jpegIeri ad Osaka s’è svolta la prima tappa giapponese del Top Italian Wines Roadshow. Era la prima volta che il Gambero Rosso organizzava un evento nel paese del sol Levante ed il risultato è andato oltre le...

Facce da Gamay lungo il Trasimeno

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/329996_web.jpeg  Non fatevi ingannare. Di francese c’è solo il nome. Il Gamay del Trasimeno è in realtà una Grenache spagnola che ha trovato dimora lungo le colline del lago Trasimeno più di un secolo fa, complice un...

Premio Birra Moretti Gran Cru: verso la finale!

http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303882_web.jpegGià si sente il rullo dei tamburi alla Città del gusto di Roma, dove il 12 novembre si terrà la sfida finale del Premio Birra Moretti Gran Cru. Dopo il successo della prima edizione, ecco di nuovo...

Ai coreani piace Rosso

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/329976_web.jpegC’era grande attesa per il ritorno del Roadshow del Gambero Rosso a Seoul. Lo scorso anno la tappa coreana del World Tour del Gambero aveva fatto registrare un grande successo, e l’edizione 2012 è andata oltre le...

Market wines: Sicilia

http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185374_web.jpegDopo l'attesa presentazione di Vini d'Italia 2013, il Gambero Rosso sta per introdurre nel mondo enologico la nuova guida BereBene Low Cost 2013, una pubblicazione dedicata ai migliori vini della Penisola con un buon rapporto qualità prezzo....

Vino&architettura. La cantina di Piero

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/329826_web.jpegLa famiglia Antinori ha presentato alla stampa la nuova cantina a Bargino, che prenderà il posto della "storica" San Casciano.

Export vino. Più fatturato secondo l'Istat

http://med.gamberorosso.it/media/2008/05/190531_web.jpegForse si comincia a capitre che è molto meglio esportare minori volumi di vino e guadagnarci di più (grazie ad un prezzo mix più alto). Gli ultimi dati Istat sull'export a luglio (sintetizzati nelle due tabelle qui...

Vini d’Italia Tour

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/329747_web.jpeg Il mondo (del vino) cambia e cambia il modo con cui il Gambero Rosso sostiene, con i suoi prodotti editoriali e le sue risorse di comunicazione, le aziende italiane nelle loro strategie di penetrazione sui mercati...
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