Nella storia, nelle radici del bere misccelato moderno, nell'America degli anni '20 e '30 il bere miscelato trova energie per il futuro. Una tendenza mica tanto strana, se si pensa che da anni anche la cucina cerca le energie per andare avanti nella tradizione e nei ricettari antichi, così come pure il vino vive da sempre la querelle tradizionalisti-innovatori...