Ma quante Sicilia del vino esistono? Svariate. C'è chi parla di zone, c'è chi preferisce discutere di territori. Tra i quattro punti cardinali è possibile fare esperienze diversissime. Dal vulcano al mare, dalle colline alla pianura. Ci sono vini di montagna e vini che sanno di iodio. Ci sono terroir in grande spolvero - prendi l'Etna - altri che faticano a rendersi riconoscibili.