Vini

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328791_web.jpegCinque sake per cinque diverse prefetture del Giappone a braccetto con i sapori della tradizione italiana. Il banco di prova alla Città del Gusto di Roma in una iniziativa promossa dall'Ambasciata del Giappone e dal Gambero Rosso, “Il Sake incontra...

http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232808_web.jpeg La grappa rappresenta un simbolo che unisce storia, tradizione e il gusto tipicamente italiano. Per celebrare lo “Spirito Nazionale” occasione imperdibile è “

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328502_web.jpeg2 ottobre 2012 - “Giornata Mondiale dello Champagne” è qualcosa che già dal nome dice molto. Roma è stata lo scenario per un evento che ha coinvolto 67 marchi e ben 190 cuvée, riservato esclusivamente ai professionisti...

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328805_web.jpegSessant'anni di storia, 297 diplomati in 23 Paesi del mondo e 98 candidati al titolo. È Master of Wine, la più prestigiosa accademia di formazione nel mondo del vino nata a Londra nel 1953 e che ha...

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328481_web.jpegUno champagne-limite, come le colonne d'Ercole, oltre le quali si pensava non esistesse nulla. Le conoscenze geografiche sono andate oltre la mitologia. Invece Bruno Paillard, il produttore della cuvèe di Champagne NPU - Nec Plus Ultra, l'iscrizione...

  . 31/10/2012   . 30/10/2012 . 29/10/2012 . 26/10/2012   . 25/10/2012 . 24/10/2012   . 23/10/2012   . 22/10/2012   . 19/10/2012   . 18/10/2012   . 17/10/2012   . 16/10/2012   . 15/10/2012   . 12/10/2012  ...

http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328425_web.jpeg È bastato assaggiare 10 delle 19 annate di 5 Stelle prodotte a oggi per rendersi conto che neanche una tecnica viticola invasiva come quella dell'appassimento è riuscita a cancellare la personalità del terroir. Siamo in Valtellina,...

http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212720_web.jpegEtichette come tele contemporanee in un florilegio di colori, fonts e grafiche post moderne. Il Menabrea Art Prize,  premio nato dalla collaborazione tra Untitled Association e Birra Menabrea (storica factory della birra),  giunto all

http://med.gamberorosso.it/media/2012/09/328250_web.jpegVent'anni nel mondo del vino non sono tanti, ma se hai cambiato le regole di quel mondo, allora diventano impegnativi. E' quello che è accaduto a Cinzia Merli, la vignaiola bolgherese de Le Macchiole che, due decenni...

http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/309323_web.jpeg Si può ipotizzare una “vendemmia differenziata”? Forse sì e i vantaggi posso essere notevoli per l’azienda che sceglie di applicarla e per l’ambiente che ne giova. Già da tempo è diffusa la pratica  dei ras