Vini

Meno vino Doc e Docg sul mercato. Nel 2023 hanno avuto la meglio le Igt

Bilancio negativo per il valore economico del vino italiano che ha visto soffrire le denominazioni al vertice della piramide qualitativa. Il presidente di Valoritalia Francesco Liantonio: "Sono cresciuti i prodotti compensativi a minor valore aggiunto, ma il sistema italiano tiene"
Loredana Sottile | 18 Giugno

Cuvée Louise alla prova del tempo

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/319107_web.jpeg La cuvée dedicata alla Signora dello Champagne è il fiore all'occhiello della storica Maison Pommery. Fondata nel 1836, ospita una delle più

Italia - Germania: sfida sul riesling

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318989_web.jpeg Italia – Germania è una sfida senza tempo. C’è la generazione che ricorda il 4-3, chi rievoca la notte magica di Dortmund. Trionfi azzurri, debacle tedesche. La storia - fatti i dovuti scongiuri per il match...

Portogallo - Spagna: la Sfida è nel Bicchiere

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318704_web.jpegSiamo alla vigilia della prima semifinale di Euro 2012 Spagna – Portogallo. Il derby della penisola iberica, uno scontro che porta con sé significati extracalcistici dalle mille sfumature. Una supremazia storicamente giocata su mari lontani che oggi...

Apulia Wine Identity: i tre grandi rossi di Puglia

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318836_web.jpegL' identità forte è spesso qualcosa di sfaccettato. Quella del vino di Puglia è lunga quanto i 400 chilometri della regione e risente dei mari,

Vive l'Italie! Forza Francia!

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318577_web.jpegE' stato un grande successo la terza edizione di Vive l'Italie! Forza Francia!, l'evento di Gambero Rosso e Bettane & Desseauve che ogni anno a Roma e a Parigi fa incontrare alcuni dei più bei nomi dell'enologia...

Latte e uova nel vino? Ora vanno indicati in etichette

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318119_web.jpegUtilizzate proteine del latte (caseina) o albumina nei processi industriali di chiarificazione dei vostri vini? Non preoccupatevi: la pratica enologica è più che legittima, solo che ora dovete dirlo ai consumatori. Scrivendolo in etichetta.   Il Comitato...

Apulia Wine identity: il grande Salento dei vini

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318070_web.jpegLo chiamano Grande Salento, tutto quel territorio che dalla provincia di Brindisi va fin giù al tacco d'Italia. Una pianura padana del Sud con molto più sole e colori. Pianeggiante allo stesso modo ma con un tesoro...

Doc Sicilia o la va o la spacca. Parola di Antonio Rallo

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/315924_web.jpegAntonio Rallo, ultima generazione della cantina Donnafugata di Marsala, è il presidente della Doc Sicilia. A Tre Bicchieri ha rilasciato la sua prima intervista.   Non è stata una passeggiata, vero?No,

Apulia Wine Identity. 2011 vendemmia a 4 Stelle.

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/317339_web.jpegSi è conclusa ieri a Lecce la seconda edizione. I grandi vini pugliesi a base di primitivo, nero di Troia e negroamaro della vendemmia 2011 sono stati presentati durante gli “en primeur” nei giorni scorsi ad un nutrito parterre...

Etichette "diaboliche"

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/317352_web.jpegDa cinquant'anni le sue avventure vanno letteralmente a ruba. Milioni di fans ogni mese ne aspettano l'uscita in edicola per leggerlo e collezionarlo. Una mostra itinerante sulla sua storia è appena partita da Milano per toccare le...
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