Vini

Dal 1969 basta la parola. Sono più di 40 anni infatti che esiste la doc Prosecco, poi riconosciuta “di origine controllata e garantita” nel 2009. Ma da quasi mezzo secolo prosecco (con la p minuscola) è diventato per molti - ma non per tutti! - sinonimo di vino frizzante, soprattutto quando, appoggiati