Vent’anni esatti da quel 1993 in cui è nato il turismo del vino italiano, che lei poi ha a lungo guidato: come nacque l’idea?
Era il 9 maggio e 100 cantine, tutte toscane, aderirono alla cosa allora rivoluzionaria di Cantine Aperte. Quasi subito partirono Piemonte e Trentino. L’anno dopo era