Vini

Evoluzione e difetti dei vini macerati italiani: cronaca di un movimento che sta cercando la sua maturità​​​​​​​

La tecnica della macerazione sulle bucce affascina sempre di più e permette di esaltare sfumature e caratteristiche dei diversi territori di provenienza delle uve. Ecco come stanno cambiando gli orange wine in Italia
Francesca Ciancio | 13 Luglio

Vinitaly Report: Net Wine Italy, quando il vino fa rete. Intervista con Gelasio Gaetani

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/335954_web.jpegUna rete nazionale d'imprese del vino per favorire l'apertura al mercato globale e aumentare la competitività. Nasce con questi obiettivi Net Wine Italy, progetto presentato stamani a Vinitaly dal

Vinitaly report: Gambero Rosso atto primo, vini naturali, degustazioni e dichiarazioni di intenti.

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/335956_web.jpegLa prima giornata del Vinitaly per il Gambero Rosso si è aperta con tre appuntamenti di diversa natura, sintesi del metodo di ricerca e valutazione dei prodotti, vini e non solo.Si è partiti al mattino con la...

Vinitaly report: Bianco della Castellada dell’azienda Castellada, cronaca di una verticale a Vini Veri a Cerea

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/335948_web.jpegVini Veri. Più che il nome di una manifestazione enologica, sembra un manifesto d’intenti. Il fatto che poi si svolga proprio in concomitanza con Vinatur, altra manifestazione legata ai vini “naturali”, e al Vinitaly

Grandi Verticali/ Brunello di Montalcino Ris. Biondi Santi

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/335944_web.jpegNella suggestiva cornice della Tenuta Greppo un’emozionante degustazione, a ripercorrere tappe fondamentali della storia della Biondi Santi. Dalla mitica annata ’55 all’ultima uscita, meraviglioso ’99, passando attraverso la prima annata vinificata da Franco, il ’70, e poi...

Biondi Santi. La Rolls Royce del vino italiano

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/335943_web.jpegL'intera redazione del Gambero Rosso si stringe attorno alla famiglia Biondi Santi. Ci ha lasciato ieri a 91 anni, proprio nel giorno d'inaugurazione del Vinitaly, il patriarca del Brunello di Montalcino, Franco Biondi Santi. Franco rappresentava la...

Vinitaly report: col Progetto Viva tutta la sostenibilità del vino in un'etichetta

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/335935_web.jpegAria, acqua, terra e...vigneto. Quattro elementi della natura sotto un unico segno comune, la sostenibilità. Sono questi i quattro indicatori scelti dal Ministero dell'Ambiente, e che saranno presentati a Vinitaly, per misurare le performance ambientali delle az

Verona e il Vinitaly: agenda (semi) ragionata e istruzioni per l'uso

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/335924_web.jpeg Quasi 100 mila metri quadrati da percorrere più volte al dì per quattro giorni di seguito. Oltre 4.200 espositori da visitare; 150 mila visitatori con cui socializzare; un numero imprecisato di etichette da degustare.

Ismea: “Ecco i mercati del futuro che crescono di più”

http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/315626_web.jpegOltre ai big spender del vino (Usa, Regno Unito, Germania, Canada, Cina) quali sono gli altri mercati-obiettivo per le aziende italiane? Se lo è chiesto l'Ismea in uno studio che sarà presentato al Vinitaly domenica 7 aprile...

Market Wines: Piemonte

http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196727_web.jpegPenultimo appuntamento con la nostra rubrica sui grandi vini italiani facilmente reperibili sui banchi dei nostri supermercati. Abbiamo imparato ad apprezzare prodotti davvero buonisismi, in alcuni casi eccellenti, che non per questo costano una fortuna, anzi. Siamo...

Vino: vendita diretta dal produttore al consumatore. Nell'Unione Europea urge semplificare

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/335718_web.jpeg“Se cadessero gli ostacoli che si frappongono tra l’azienda e i consumatori privati (dell’area UE) nell’arco di 2 -3 anni potremmo incrementare del 30-40% le vendite dirette” racconta Edoardo Virano, amministratore delegato della Col d&rsqu
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