Vini

Diventare sommelier ti cambia il cervello (in meglio). Da una ricerca scientifica altro buon motivo per innamorarsi del vino

La degustazione migliora le capacità cerebrali "sincronizzando circuiti apparentemente indipendenti per ottimizzare la capacità di distinguere tra sottili differenze", afferma uno studio della rivista Human Brain Mapping
Marzio Taccetti | 22 Marzo

Vorreste questa cantina in multiproprietà?

http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/304235_web.jpegCantine in multiproprietà. È il nuovo trend vitivinicolo che viene dall'Argentina dove le le grandi aziende mettono in vendita piccole porzioni di vigneto e in cambio realizzano il sogno degli acquirenti di diventare winemaker. L'ultima in ordine di...

Wine 3.0: quando la Rete fa bene al vino

http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/304196_web.jpegIl vino su internet viaggia su grandi numeri: 210 milioni di pagine aggregate su Google, 7 milioni di video, 37 milioni di immagini. Se ne  parla e se ne scrive tanto: ben 2500 i blog dedicati all'argomento....

Un successo targato Asti Docg

http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/304198_web.jpegHanno un gusto tendente al dolce, una bassa gradazione alcolica e sono legati spesso alle festività. Sicuramente avrete già indovinato di cosa stiamo parlando. Trattasi di Moscato d'Asti e di Asti Spumante DOCG, vini davvero per tutti...

Bordeaux en primeur 2011

http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/304156_web.jpegBordeaux 2011 better than expected. Sono questi i primi positivi commenti dei degustatori durante la settimana en primeur (2-6 aprile). Spazzate via, quindi le preoccupazioni di chi temeva che l'annata fosse un po' sottotono: “Vini  profondamente colorati,...

"Pino mugo e stile, la mia birra"

http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/304121_web.jpeg«Beh... Essere il Birraio dell'Anno è sicuramente il miglior punto di partenza per cercare di migliorare sempre di più». Gino Perisutti sorride al telefono: sta arrivando a Roma per la premiazione che si terrà in via Benedetta...

Archivio Aprile 2012

 

Assaggi a Vinitaly: bianchi e rossi della Campania

http://med.gamberorosso.it/media/2011/01/263299_web.jpegE’ una Campania in salute quella che si è offerta ad operatori ed appassionati a Vinitaly 2012. Al di là dei dati economici e commerciali, emerge una volta di più la ricchezza di una vera e propria...

Amori e omicidi in vigna

http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303902_web.jpegUna prima assoluta per l'eno-fiction che esordirà il 4 aprile su canale 5 con il titolo Le Tre Rose di Eva (12 puntate in prima serata, produzione RTI) regia di Raffaele Mertes e Vincenzo Verdecchi, con Anna Safroncik,...

Profumi di Collio a Siena

http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298321_web.jpegPresentato il Bianco 1472 della MPS Tenimenti al Vinitaly di Verona: un vino d'autore.

Il vino di padre in figlio

http://med.gamberorosso.it/media/2010/02/237563_web.jpegIl family business italiano del vino supera la prova del ricambio generazionale. Almeno secondo la ricerca dell'Ispo, presentata a Vinitaly, da cui emerge che saggezza, buon senso e voglia di continuità sono gli elementi portanti dell'epoca attuale....
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