Vini
"Su alcol e salute evitiamo le semplificazioni". Il monito dell'Accademia vite e vino
Una relazione del professor Gerbi invita a una riflessione sul futuro della viticoltura e sull'opportunità dei dealcolati: "Se l'alcol è cancerogeno, esercitiamo la consapevolezza critica e educhiamo i più giovani al consumo responsabile"
Gianluca Atzeni | 14 Gennaio
Settima edizione per il più grande evento italiano dedicato alle bollicine francesi. L'appuntamento per il 20 e 21 ottobre
16 Ott. 2024, 01:29
Il sistema vitivinicolo conferma la sua fiducia all'Oiv, nell'anno del centenario, per affrontare le prossime criticità: dalla crisi dei consumi a quella climatica
16 Ott. 2024, 10:01
Ospitiamo l'intervento del professore Michele Antonio Fino sul delicato tema alcol e salute. Per il produttore e docente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo una dose sicura non esiste
15 Ott. 2024, 06:11
Il 20 e il 21 ottobre il centro espositivo Navy Pier ospiterà un ricco programma di tasting e masterclass. In degustazione anche i Tre Bicchieri della nuova guida Vini d'Italia 2025
15 Ott. 2024, 04:50
Crisi di mercato e cambiamento climatico mettono in ginocchio la viticoltura del sud della Francia. E ora i più giovani mettono in discussione il piano nazionale di estirpazione
15 Ott. 2024, 02:47
L'azienda del Collio riceve per la prima volta l'ambito premio dei Tre Bicchieri con il Collio Friulano Kaj '21. Il segreto sta nei vini prodotti che vedono un intervento leggero dell'uomo e un grande rispetto per la materia prima e...
15 Ott. 2024, 09:48
Il giornalista produttore racconta come ha iniziato a fare viticoltura in Puglia dieci anni fa. Il suo sogno? Fare vino rosato in Abruzzo
14 Ott. 2024, 06:07
I vigneti raggiungono quote e latitudini mai sperimentate fino a oggi: il 70% delle attuali zone vitivinicole a rischio per siccità ed eventi meteorologici estremi
14 Ott. 2024, 04:04
Luca Rigotti, responsabile del gruppo vino Copa-Cogeca, pubblica un position paper in cui illustra la ricetta anti-crisi: espianto temporaneo e allungamento da 3 a 8 anni dei diritti di reimpianto
14 Ott. 2024, 03:34
Il modo migliore per capire appieno la filosofia che seguiamo durante il lungo lavoro per realizzare la guida Vini d'Italia, è scorrere - oltre ai Tre Bicchieri, - i Premi Speciali che assegniamo ogni anno a vini, cantine e al...
13 Ott. 2024, 12:47
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Tre Bicchieri
il settimanale economico
Non solo Gen Z. Adesso anche i consumatori over 45 sono pronti a tradire il vino
Anno 15 - n. 19 - 16 maggio 2024
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