Vini
Spumanti dolci, passiti & Co. Come vanno i vini da dessert in Italia?
Destagionalizzazione, abbinamenti a tutto pasto e territorialità. Ecco le strategie per rilanciare il comparto vini da dessert. Un sondaggio da Nord a Sud per capire durante i giorni di festa, l'andamento del settore. E una domanda: perché non esiste un osservatorio?Loredana Sottile | 4 Gennaio