Vini

Kombucha. Foto di Lido Vannucchi

La paura del nuovo che avanza: così Kombucha, Kefir e i vini a bassa gradazione o dealcolati insidiano i mercati tradizionali

Non è solo una questione di gusti che si modificano, ma anche di numeri, di un nuovo mercato che complessivamente fattura milioni di euro
Marzio Taccetti | 13 Aprile

Esclusiva: più illegalità nel vino. 23 milioni di sequestri dei Nas nel 2012

In aumento le truffe nel comparto vino. In esclusiva, per il settimanale Tre Bicchieri del Gambero Rosso, i dati forniti dai Nas per il 2012 e i primi mesi del 2013. Dure le conclusioni: in aumento frodi, irregolarità, sequestri e...

Come far funzionare una Doc. Intervista a Donatella Cinelli Colombini

Parole d’ordine? Territorio e no alle guerre intestine tra i comuni vitivinicoli. Insomma: i vicini devono essere alleati. Parola di Donatella Cinelli Colombini neo presidente della Doc Orcia

Vino: braccio di ferro Cina-UE sui dazi. Quali rischi per l'export?

Aumentano i dazi dell'UE sui pannelli solari? E allora la Cina mette mano alle aliquote sui vini europei. Una ritorsione che fa tremare l'Europa del vino. Ecco che succede

100 anni per il Festival dell'Arena di Verona. Ecco i Vini del Centenario

Garganega, Corvina e Amarone sono i Vini del Centenario. 40.000 esclusive bottiglie create per celebrare il Festival di Verona. In un progetto che unisce Fondazione Arena, Casa Vinicola Sartori e i quattro consorzi veronesi Bardolino, Custoza, Soave e Valpolicella. Lunedì...

Degustazioni. Prova d'assaggio per Vermouth Mancino e Konik's Tail Vodka. Garantisce Gaja

Per qualcuno sono alcolici minori. Ma vodka e vermouth possono riservare grandi sorprese. Siamo andati alla scoperta, complice il marchio Gaja, del Vermouth Mancino e la Konik's Tail Vodka. Ecco le nostre impressioni

Benvenuto Gorgona! Isola, penitenziario e da oggi anche vino

Lo presentano Lamberto Frescobaldi e il ministro CancellieriDetenuti + vino = Gorgona. Ecco in sintesi il risultato del progetto di vitivinicultura sociale nato dai detenuti del carcere dell'isola toscana insieme a Frescobaldi, che ha coinvolto anche l'enoteca Pinchiorri di Firenze.

Riccardo Cotarella presidente di Assoenologi. Ecco la prima intervista e il primo messaggio al nuovo ministro

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336513_web.jpeg“Tre anni fa mi limitavo semplicemente a pagare la tessera di associato. Ma poi, le insistenze dei giovani enologi della sezione Lazio-Umbria di cui sono presidente, mi hanno convinto a correre per la massima carica. E una...

Vini Rosati. Ultimi giorni per partecipare al concorso enologico della Regione Puglia

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336432_web.jpegProducete vino rosato? Pensate di poter competere e spiccare tra centinaia di produttori? Ebbene: ne avrete l’opportunità e potreste ricavare in cambio premi e visibilità a livello nazionale e internazionale. È in arrivo la  seconda edizione del...

Intervista a Marco Simonit: l'italiano che insegnò a potare ai francesi

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336383_web.jpegCosa ci fa un italiano, con scarponi ai piedi e forbici in mano, chino sui vigneti dei più importanti Chateaux francesi? No, non va a carpire i segreti della viticoltura francese per portarli in Italia. Al contrario,...

La Cina approda in Chianti e acquista l'azienda Casanova-La Ripintura. Ma lo shopping non finisce qui

http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336359_web.jpegPassa in mani cinesi l'azienda agricola Casanova-La Ripintura, a Greve in Chianti, nella Docg del Gallo Nero. Con poco meno di due milioni di euro, un imprenditore di Hong Kong, con attività farmaceutiche in Canada, ha acquistato...
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