Vini
I nuovi professionisti del vino arrivano dalla Cina ma studiano a Bordeaux
Al Bordeaux International Wine Institute su 105 futuri operatori specializzati del mondo del vino, quasi un terzo sono cinesi. Una scuola di prestigio con nomi altisonanti per studenti che hanno come obiettivo imparare e specializzarsi, per poi tornare in Oriente. Un po' come nella California degli anni '60.Loredana Sottile | 3 Febbraio