Vini
Ricerca. Vino, viti e biodiversità: patrimonio italiano da conservare e preservare
L’ampelografia molecolare è uno strumento per creare un database viticolo italiano che raccolga profili genetici e morfologici dei vitigni italiani. Un patrimonio di inestimabile valore che deve essere ancora completamente identificato, studiato e conservato. Ecco come.Anna Schneider | 9 Luglio