Vini

"Il biologico una trappola? Con la viticoltura di sintesi beviamo veleno". L'enologo Luca D'Attoma va al contrattacco

Il consulente toscano interviene nel dibattitto innescato dalle parole del professor Molio. Ma ne ha anche per i produttori bio: "In troppi si convertono per soldi e non per convinzione"
Loredana Sottile | 26 Settembre

Il vino, di generazione in generazione. Il Vino Nobile di Montepulciano

Le grandi famiglie del vino al cambio generazionale: sono le giovani leve che affiancano i patriarchi e danno nuova linfa alle attività di famiglia. Cercano nuovi percorsi per raccontare il territorio in modo sempre più fedele, abbracciano modalità produttive rigorose...

Bollicine: 10 etichette che non ti aspetti per i brindisi delle feste

Franciacorta, Trento, Oltrepò Pavese e tutte le altre regioni delle bollicine. Alla scoperta di etichette meno note, vitigni autoctoni, cuvée emergenti, zone appena affacciatesi al vino

Testo Unico del vino e molto altro. I 1000 giorni di Maurizio Martina al Ministero dell'Agricoltura

Prima del referendum, il vino incassa l'ok del Parlamento alla legge di settore. Le associazioni avvertono: fondamentali i decreti attuativi. Martina esulta e traccia un bilancio dei mille giorni per l'agricoltura. E non mancano voci critiche all'operato del Mipaaf

Il Chianti Classico al traguardo dei 300 anni. Un'analisi

Il Chianti Classico, insieme alle denominazioni di Pomino, Valdarno di Sopra e Carmignano, ha festeggiato i 300 anni della nascita della delimitazione della zona di produzione. In sostanza di quella che oggi chiamiamo denominazione di origine.

Fivi 2016: i Vignaioli Indipendenti crescono

Grande successo per la Mostra Mercato di Piacenza che ha messo sul banco più di 2500 etichette di vini di vignaioli indipendenti e oltre 400 le cantine. Ecco come è andata la fiera di Piacenza-Expo.

I vini pugliesi di Vespa nel Piemonte dei grandi vini

Bruno Vespa e i vini. C'è un amore di lunga data che lega il noto giornalista e la vitivinicoltura di qualità. E non solo come consumatore di bottiglie di pregio ma, da un paio di anni, anche come produttore, con...

Marsala e il Consorzio. Il Governo farà un’eccezione?

Un vino con una grande storia alle spalle che se non cambia passo, è destinato alla marginalità. I gusti dei consumatori cambiano, il mercato dei liquorosi da tempo è in affanno per effetto della crisi, ma c’è ancora chi ha...

Come cambia il mercato del vino italiano in Cina e in Corea? Note dal World Tour del Gambero Rosso

Partenza dall'Asia per Roadshow che porta le nostre eccellenze vitivinicole nel mondo. Prime tappe, Soeul e Pechino, dove bisogna costruire un rapporto di continuità con il mercato interno. E, intanto, città dopo città, ecco la selezione dei migliori ristoranti italiani...

Caso Prosecco. I Consorzi si difendono: "Noi non giochiamo con la salute"

Per le bollicine del Nord Est un processo mediatico, a colpi di analisi chimiche sui pesticidi. La trasmissione tv "Report" ha sollevato il tema della crescita sostenibile e rispolverato vecchie ruggini coi produttori del Carso. Che adesso insistono sui risarcimenti

Passitaly e la difficile vendemmia 2016 di Pantelleria

La difficile congiuntura internazionale e gli effetti della promozione messa in campo dal Comune hanno favorito l’incremento dell’afflusso turistico nell’isola, recuperando le posizioni perdute. Un anno complicato dagli incendi e dallo scarso raccolto ma con buone prospettive per il futuro...
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