Vini

Vino vegano. L’inchiesta. Parte 1

Niente letame, propoli, colla di pesce. E la lista potrebbe continuare. Ecco un vademecum sulla produzione vegana e sul sistema di certificazione. E un ammonimento ai degustatori: occhio agli abbinamenti con carne o pesce.
Loredana Sottile | 7 Aprile

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