Vini

Continua a crescere il Prosecco, ora l'obiettivo è la stabilità

Scorte finite? Fenomeno destinato ad esaurirsi o sistema da rivedere? Niente di più lontano dalla realtà: le tre denominazioni non sono mai state meglio. E la Doc è già pronta ad aumentare le rese e a creare una riserva vendemmiale per gli anni di magra.

Andrea Gabbrielli | 10 Luglio

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