Vini

Tre Bicchieri 2025, i 21 migliori vini della Campania premiati dal Gambero Rosso

La grande bontà raggiunta dai vini bianchi in diverse aree della Campania - riscontrata anche quest'anno -, non è più notizia, Piuttosto vogliamo evidenziare i segnali positivi che vengono dal comparto rossista, più centrato rispetto a quello dello scorso anno.
Gambero Rosso | 1 Ottobre

Appunti di degustazione. Podere Orto. Piccolo (e naturale) è bello

Fare vino partendo da zero, da completi autodidatti, fare scelte radicali, curare pianta dopo pianta. Sperimentare ogni vendemmia e studiare sempre per mettere a fuoco in modo sempre più preciso territorio, annate e identità produttiva. Così nascono i vini di...

Il dossier antiburocrazia dei vignaioli indipendenti. Intervista a Matilde Poggi

Archiviata in modo positivo la prima mostra mercato a Roma, i vignaioli della Fivi guardano già al prossimo anno e fanno un appello per salvare i vecchi vitigni. Mentre continua la loro “battaglia” per snellire la vita alle piccole imprese

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Emirati Arabi. Vino e turismo crescono insieme

Nel crocevia tra Oriente e Occidente, sale l'import di vino, nonostante l'altissima tassazione. Italia al 18% della quota di mercato, spinta dalla ristorazione: e anche Bottura è pronto a sbarcare a Dubai. Ecco il report dal Tre Bicchieri World Tour

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Bollicine da vitigni autoctoni. Il metodo classico che non ti aspetti

Negli ultimi anni assistiamo a un continuo fiorire di nuove etichette di spumante. Non solo: registriamo, ogni stagione, l'aumento delle spumantizzazioni anche fuori da territori e vitigni tradizionalmente vocati alle bollicine. Iniziamo oggi una rubrica che si propone di indagare,...

Bollicine da vitigni autoctoni. Il metodo classico che non ti aspetti

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La birra? In Italia piace sempre di più

Il primo rapporto dell'Osservatorio Birra Moretti certifica un +1,6% nel 2016 e +11% da gennaio ad aprile. Il trend di crescita annua è stimato al 2%. La clientela è diventata più attenta e informata. Intanto, Heineken, leader del mercato italiano,...

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La guerra delle accise. Ecco cosa sta davvero succedendo in Russia

Mentre l'export agroalimentare italiano verso Mosca si riavvicina valori pre-embargo, arriva una nuova minaccia: un decreto male interpretato rischia di mandare in bancarotta l'80% degli importatori russi di alcolici. Ma se fosse solo una tempesta in un bicchiere di vino?
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