Vini
A che punto è la ricerca scientifica sul vino? Vol. 2
Quando si parla della viticoltura di domani e di ricerca applicata al vino, non si può evitare di parlare di selezione di vitigni resistenti. Tema molto caldo a cui si stanno dedicando gran parte degli istituti di ricerca.
Loredana Sottile | 1 Ottobre