Metti una grande annata di Dom Pérignon, raccontata dall’enologo della maison, Vincent Chaperon, sposata alla chianina e alla carne di wagyu, cucinate ad arte dagli chef di Iyo, ristorante giapponese di grande blasone di Milano, in un contesto d'eccezione: il Teatro La Pergola a Firenze, ed ecco l’anteprima Dom Pérignon Vintage Rosé 2005, una serata dal titolo Rosé is not pink.