Vini

Estirpare i vigneti o no? Lollobrigida interpella le associazioni. Entro il 14 ottobre l’Italia dovrà decidere

Immediata la risposta di Uiv: “Momento complicato ma abbandonare le vigne sarebbe un errore”. E tra le proposte lancia quella di abbassare la gradazione alcolica dei vini
Loredana Sottile | 9 Ottobre

Anteprima Amarone 2018 report. In assaggio i vini dell’annata 2014

Un'annata complicata che ha consegnato un Amarone piccolo, per molti versi minore rispetto alle espressioni del ino più importante della Valpolicella.

L'Amarone della Valpolicella, una storia di 50 anni

Dalle piccole alle grandi griffe, la Docg veronese presenta il suo mezzo secolo di vita e la difficile annata 2014. Un anniversario a metà, visto che le Famiglie Storiche – che di recente hanno rinunciato al nome Famiglie dell'Amarone d'Arte...

Metodo Classico: le bollicine da vitigni autoctoni del Veneto

Oltre al Prosecco, in Veneto esistono altri spumanti realizzati a partire da vitigni autoctoni. Prodotti meno noti, forse, ma non per questo meno interessanti.

Verso l'accordo con il Mercosur. Incognite e prospettive per l'agroalimentare Ue

Per l'Italia l'intesa Ue-Mercosur significa soprattutto incremento dell'export di vino e olio d'oliva verso il Brasile di contro c'è l'apertura delle quote di carne di manzo verso l'Europa. Le associazioni: “No alla chiusura del trattato ad ogni costo. L'agricoltura non...

Verso l'accordo con il Mercosur. Incognite e prospettive per l'agroalimentare Ue

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Come funzionano e a cosa servono le wine competition negli Stati Uniti

Abbiamo partecipato in veste di giudici ad una wine competition a San Francisco. Ecco come è andata.  

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Abbiamo partecipato in veste di giudici ad una wine competition a San Francisco. Ecco come è andata.  

Selezione dei migliori Champagne importati in Italia

disegni di Finnano Fenno La nostra selezione dei migliori 19 Champagne di maison e cave le cui etichette sono reperibili in Italia. Gli altri settantuno li trovate nel numero di gennaio del Gambero Rosso. 

Selezione dei migliori Champagne importati in Italia

disegni di Finnano Fenno La nostra selezione dei migliori 19 Champagne di maison e cave le cui etichette sono reperibili in Italia. Gli altri settantuno li trovate nel numero di gennaio del Gambero Rosso. 

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