Vini

La rabbia dei vignaioli francesi: “Siamo allo stremo. Così non si va avanti". Proteste senza precedenti in Languedoc

Crisi di mercato e cambiamento climatico mettono in ginocchio la viticoltura del sud della Francia. E ora i più giovani mettono in discussione il piano nazionale di estirpazione
Carlotta Sanviti | 15 Ottobre

Il poliedrico mondo dei vini rosa, da bistrattati a calici di tendenza

Per anni è stato ritenuto un vino da donne, frivolo e semplice. Ma la realtà è un'altra e pian pianino sta emergendo: il mondo dei vini rosati è complesso e variegato.

Chianti, l'identità divisa. Dalla storia al presente della Denominazione

Che cosa sta succedendo nella zona del Gallo Nero? Si accende la discussione sulla differenziazione, a partire dal nome. In attesa di introdurre le menzioni geografiche aggiuntive, si torna a parlare della confusione generata dal Chianti Docg. E c'è anche...

Bar deVenetizzati. Dal Sud la provocazione: niente Prosecco. Il Consorzio risponde

Al Sud sono nati i vini deVenetizzati che si rifiutano di servire Prosecco. Il direttore della Doc: “Noi continuiamo a tifare Italia”.

Nelle Terre del Grechetto 2019. 10 assaggi

L’antico borgo di Civitella d’Agliano ha ospitato la XVII edizione della manifestazione “Nelle Terre del Grechetto”. Ecco le etichette in degustazione che ci hanno convinto di più.

Vendemmia 2019, previsioni del Centro Sud Italia. Lo spettro della sovrapproduzione

Il caldo che si è fatto desiderare ha messo in difficoltà le vigne? Oppure è la sovrapproduzione in vero spauracchio? Regione per regione, ecco le previsioni per la vendemmia 2019.

Vacanza enogastronomica in Sardegna: Alghero tra vigne, mare e ristorazione di eccellenza

Idee per una due giorni di grandi vini e ottimo cibo ad Alghero, tra grandi cantine da visitare e ristoranti da provare.

Champagne De Venoge: 10 assaggi per scoprire le nuove uscite

Abbiamo assaggiato in anteprima le nuove uscite dello Champagne De Venoge. Ecco come è andata la degustazione.

Trend vino online. Le ricerche top tra i consumatori del G7

Uno studio dell'italiana bytek analizza le ricerche di vino online più frequenti, su cui si muovono gli utenti moderni. tra denominazioni e brand, non mancano le conferme ma anche le sorprese. il Prosecco domina rispetto a Chardonnay e Pinot grigio....

Librandi: “Adesso è il momento della viticoltura calabrese”

Cirò è la più famosa denominazione calabrese. E Librandi il più conosciuto brand della denominazione. Un legame strettissimo che si rinnova nei nuovi progetti territoriali: la richiesta della Docg e il nuovo protocollo di sostenibilità. Il futuro? Sempre più rosa

Unità geografiche aggiuntive. Ecco perché i consorzi scommettono sui cru all'italiana

Dopo l’esempio del Barolo e delle Rive del Prosecco, sempre più denominazioni stanno inserendo nel disciplinare le Unità geografiche aggiuntive. Tra i prossimi a farlo il Chianti Classico.
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