Vini

Etichettatura unica per il vino Ue e più accordi di libero scambio: il manifesto Uiv per i candidati al prossimo Europarlamento

Tra i punti del documento anche il ricorso ad una definizione Ue di vino sostenibile e un deciso no a espianti, proibizionismo e protezionismo. Frescobaldi: "Riconoscere il valore del vino per l'Europa"
Loredana Sottile | 16 Maggio

56 etichette per brindare al nuovo anno

Grandi o piccole, italiane o straniere. Ecco le etichette che 28 addetti ai lavori, tra sommelier, giornalisti, wine ambassador, ci hanno consigliato per il nuovo anno.

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L'enoturismo è legge. Ecco cosa cambia punto per punto

Per la prima volta il turismo del vino entra nel quadro legislativo italiano, attraverso la Legge di Bilancio, appena approvata. Facciamo chiarezza su soggetti interessati, adempimenti e soprattutto nuove possibilità per le cantine

Libri. Borgogna e le vigne della Côte d'Or. Intervista ad Armando Castagno

Copertina del libro “Borgogna. Le vigne della Côte d'Or” Presentato a Roma lo scorso 11 dicembre, ma già prenotabile da metà settembre, “Borgogna. Le vigne della Côte d'Or” è l'ultima fatica editoriale di Armando Castagno. Un libro...

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Pinot Nero. 12 vini da abbinare durante le feste

È forse uno dei vitigni più difficili da trattare, delicato e fragile, quanto espressivo ed elegante. Rappresenta una sfida per molti viticoltori italiani che a tutte le latitudini cercano di cimentarsi con la sua vinificazione. Stiamo parlando del pinot nero.

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Intervista a Francesco D’Agostino, Direttore di Cucina&Vini

Francesco D’Agostino è il Direttore della rivista enogastronomica Cucina&Vini e curatore della guida Sparkle, giunta ormai alla sua 16ma edizione.
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